Examen d'un gésier de Bécasse......
Actualité publiée le 17/01/2016
Préparation par moi même avant cuisson
Il ne suffit pas de chasser la bécasse , il faut aussi essayer de comprendre pourquoi le choix de certains biotopes secs, sans eau ou la nourriture est differente que notre bécasse choisie pour se remiser. Pour certains elle ne se nourrit que de vers de terre la preuve que non. L'intérieur d'un gésier nous révèle de nombreux petits vers annelés du genre scolopendre d'où son nom.
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Il ne suffit pas de chasser la bécasse , il faut aussi essayer de comprendre pourquoi le choix de certains biotopes secs, sans eau ou la nourriture est differente que notre bécasse choisie pour se remiser. Pour certains elle ne se nourrit que de vers de terre la preuve que non. L'intérieur d'un gésier nous révèle de nombreux petits vers annelés du genre scolopendre d'où son nom.